Con Denominación de Origen Controlada (D.O.C.), en el Valle de Aosta se elaboran numerosos vinos, ya sean tintos (Donnas, Pinot noir, Fumin...), o blancos (Chardonnay, Morgex, Chambave muscat...)

También una rica gastronomía, simple en sus productos pero bien elaborada y con una tradición de siglos, es una parte muy importante del entorno de la cultura valdostana.

Con unos quesos exquisitos y de gran calidad (fontina D.O.P. y toma) junto a sus especialidades (polenta concia, carbonada, diversos tipos de mieles, el jamón de Bosses, también con denominación de origen protegida D.O.P.) descubriréis productos con características y sabores sorprendentes.